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橄榄菜瓶装的功效与作用营养价值很高
补充说明：橄榄菜瓶装的功效与作用营养价值很高
a******W 2021-08-08 19:52
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医生回答(1)
李文卿 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
瓶装橄榄菜具有增进食欲、补充营养、促进消化、提供能量、缓解疲劳等功效与作用。由于瓶装橄榄菜属于腌制食品，建议适量食用。
1.增进食欲
橄榄菜中含有一定的有机酸成分，如乳酸、醋酸等，这些物质能够刺激味觉神经，增强食欲。适量食用橄榄菜可以改善食欲不振的情况，对于食欲不佳的人群有一定的好处。
2.补充营养
橄榄菜是一种腌制食品，其中含有丰富的维生素和矿物质，适当食用可为身体提供所需的营养元素。经常食用橄榄菜有助于维持身体健康状态，预防或纠正因营养不良引起的多种疾病。
3.促进消化
橄榄菜中的膳食纤维具有吸水膨胀并刺激肠道蠕动的作用，从而起到促进消化的作用。对于存在便秘等问题的人群而言，适当摄入膳食纤维含量较高的橄榄菜有利于改善排便困难的症状。
4.提供能量
橄榄菜中还含有一定量的碳水化合物，其经过机体代谢后会转化为葡萄糖，为身体提供能量来源。对于需要长时间进行脑力劳动或者体力活动的人来说，适当进食橄榄菜可以帮助维持精力充沛的状态。
5.缓解疲劳
由于橄榄菜中含有一定的钾元素，而钾离子参与调节体内水分平衡以及维持细胞内外电位差，因此适当食用橄榄菜能帮助缓解由电解质失衡引发的身体不适症状。对于经常感到疲乏无力且伴有头痛、恶心等症状者，适当增加摄入含钾食物如橄榄菜，可在一定程度上减轻上述不适反应。
需要注意的是，虽然橄榄菜具有很高的营养价值，但因其属于腌制品，所以不宜过量食用。此外，对橄榄菜过敏者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-02-14 05:25
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