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大豆油的危害
补充说明：大豆油的危害
2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
大豆油的危害一般有引起肥胖、诱发痛风、引起高脂血症等。
1、引起肥胖
大豆油里面含有丰富的大豆异黄酮，这种物质是一种能够促进体内新陈代谢的物质，如果长期摄入过多，可能会导致体内的热量逐渐转化为脂肪，从而引起肥胖的症状。
2、诱发痛风
由于大豆油里面含有一定的嘌呤成分，如果长期摄入过多，可能会导致体内的尿酸代谢紊乱，从而诱发痛风，出现关节疼痛、关节肿胀等症状。
3、引起高脂血症
由于大豆油里面含有丰富的油脂，如果长期摄入过多，可能会导致体内的胆固醇以及甘油三酯升高，从而引起高脂血症，出现头晕、乏力等症状。
除此之外，还可能会导致体内的血糖含量升高等危害。建议在日常生活中需要注意合理膳食，以清淡的食物为主，避免食用过多辛辣刺激以及油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免对身体造成损伤。如果出现上述不适症状，建议及时就医治疗。
2021-11-25 15:30
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
