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汤圆的功效和作用
补充说明：汤圆的功效和作用
a******W 2021-08-08 19:51
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医生回答(1)
柴月 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
汤圆具有补充营养、提供能量、改善贫血、缓解疲劳、增强免疫力等功效与作用。但是，由于汤圆的含糖量较高，糖尿病患者应限量食用。
1.补充营养
汤圆中通常含有多种食材，如糯米、红豆等，这些食材中含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等营养物质。食用后可以为身体补充所需的营养成分。上述提到的营养物质是人体所必需的，在摄入后能够满足机体日常活动所需，从而起到补充营养的作用。
2.提供能量
汤圆中的主要成分为糯米，其富含淀粉，而淀粉被分解后可转化为葡萄糖，进而为身体提供能量。适当进食汤圆可增加体内热量储备，对于需要长时间站立或进行剧烈运动的人群具有一定的好处。
3.改善贫血
汤圆中可能添加了红枣、桂圆等食材，其中含铁量较高，铁元素是红细胞合成的重要原料，有助于促进血红蛋白的合成，提高血液携氧能力。适量食用上述食物有利于改善缺铁性贫血的症状，但不宜过量食用，以免引起消化不良。
4.缓解疲劳
汤圆中还可能会加入莲子、核桃仁等坚果类食材，此类食物中含有一定量的磷脂及不饱和脂肪酸，能在一定程度上帮助提升脑部供血和供氧的能力，从而达到缓解疲劳的效果。对于经常感到疲乏无力的人群而言，适当食用上述食物可在一定程度上减轻症状。
5.增强免疫力
汤圆中可能还会加入一些枸杞、阿胶等中药材，上述药材具有滋补肝肾、益气养血的功效，能辅助调节免疫功能，增强机体抵抗力。对于存在反复感染等问题的人群，适当食用上述食物对病情恢复有一定的积极作用。
需要注意的是，由于汤圆属于高糖分食品，因此糖尿病患者应谨慎食用，以免导致血糖波动。另外，对于胃肠功能较差者，应减少摄入，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
2024-01-10 09:53
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