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发芽糙米的功效与作用吃法
补充说明：发芽糙米的功效与作用吃法
2021-08-07 19:53
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
发芽糙米是一种在日常生活中并不特别常见的大米，烹饪起来很困难，但它含有大量的营养物质，它含有大量的维生素A、维生素B和维生素C，以及钙离子、铁离子等矿物质。一般建议将糙米制作成糙米茶，用大火煸炒后用水浸泡，可以有效吸收糙米中的营养成分。适当吃一些糙米可以有效促进新陈代谢，吸收膳食纤维，促进肠道蠕动，起到一定的减肥作用。
2021-11-27 11:42
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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