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猪脾煮粥的功效与作用
补充说明：猪脾煮粥的功效与作用
2021-08-08 19:53
心脑血管疾病 脾虚泄泻 消渴 高血压 冠状动脉粥样硬化性心脏病
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
食用猪脾煮粥具有补充营养、健脾益气、辅助预防心脑血管疾病等功效，但需要注意的是，食物功效有限，不能代替药物。
1、补充营养
猪脾中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、核黄素、硫胺素等营养物质，煮粥后可补充人体所需的营养物质，促进机体新陈代谢。
2、健脾益气
猪脾味甘，性平，入脾、胃经，具有补脾益气的功效，可用于改善脾虚泄泻、食欲不振、消渴等病症。因此，食用猪脾煮粥具有健脾益气的功效，可用于改善脾虚泄泻、食欲不振、消渴等病症。
3、辅助预防心脑血管疾病
猪脾中含有丰富的卵磷脂、半胱氨酸、甘油三酯、胆固醇等，具有辅助预防心脑血管疾病的功效，对于高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病具有辅助预防的作用。
除此之外，还具有补虚、利水消肿等功效。但需要注意的是，猪脾煮粥不能代替药物，如果患者出现其他不适症状，应及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
2021-12-14 09:55
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