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玉米笋什么人不能吃
补充说明：玉米笋什么人不能吃
a******W 2021-08-09 16:24
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医生回答(1)
姚良红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
玉米笋通常情况下，大多数人可以安全食用。但对于对玉米过敏者、痛风患者、糖尿病患者、乳糖不耐受者以及胆囊炎或胆石症患者来说，食用玉米笋可能有潜在的风险。
1.对玉米过敏者
对玉米过敏的人群如果摄入了玉米笋，可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。严重时甚至会出现呼吸困难、腹痛等症状，需要及时就医治疗。
2.痛风患者
痛风患者不宜食用玉米笋，因为其嘌呤含量较高，进食后可能导致体内尿酸水平升高。这会加重关节疼痛、肿胀等症状，增加痛风发作的风险。此外还可能诱发高尿酸血症的发生。
3.糖尿病患者
糖尿病患者也不宜过多食用玉米笋，因其含糖量相对较高。若过量摄入会导致血糖波动，长期如此容易引起并发症发生，如视网膜病变、肾病等。
4.乳糖不耐受者
乳糖不耐受者不建议食用玉米笋，否则会引起腹泻、腹胀等不适症状。主要是由于无法完全消化吸收其中的乳糖成分所致，严重时可导致水电解质紊乱。
5.胆囊炎或胆石症患者
胆囊炎或胆石症患者应避免食用玉米笋，以免刺激胆囊收缩，引发胆绞痛。此外，这类人群还应注意避免摄入油腻、辛辣食物，以减少胆囊负担。
需要注意的是，在食用玉米笋时要确保已经彻底煮熟，以杀灭潜在的致敏原和有害微生物。对于存在上述禁忌情况的人群而言，平时还要注意保持良好的生活习惯，合理饮食，适当运动，有助于身体健康。
2024-01-21 11:00
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