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猪心炖冰糖有什么功效与作用
补充说明：猪心炖冰糖有什么功效与作用
a******W 2021-08-10 22:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
猪心炖冰糖具有补气养血、滋阴润燥、宁心安神、改善睡眠质量、增强记忆力等功效与作用。由于猪心和冰糖都属于食物，若摄入过量可能会引起消化不良等问题，建议适量食用。
1.补气养血
因为猪心中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，能够为身体提供能量，从而达到补气养血的功效。适当食用可辅助治疗气血不足引起的头晕目眩、面色萎黄等症状。平时可以适量进食。
2.滋阴润燥
由于冰糖具有一定的滋阴效果，而猪心性平，两者合用具有滋阴润燥的作用。对于肺燥咳嗽、咽喉干痛等症状有一定的缓解作用。可通过口服的方式摄入。
3.宁心安神
猪心和冰糖都属于中药食材，其中猪心归心经，有宁心安神的效果；冰糖入脾、胃二经，能起到健脾胃的作用，所以二者搭配能达到宁心安神的目的。对于失眠多梦、烦躁不宁等情况具有较好的调理效果。可以通过煮汤或熬粥等方式进行食用。
4.改善睡眠质量
猪心炖冰糖中的猪心含有的卵磷脂有利于大脑神经的修复，提高睡眠质量。对于经常熬夜导致的睡眠质量下降等问题有所帮助。建议睡前一小时饮用。
5.增强记忆力
猪心中所含的卵磷脂在被人体吸收后有助于促进乙酰胆碱合成，进而增强记忆力。对于提升学习能力和工作效率有益处。可通过烹饪制作享用。
需要注意的是，虽然猪心炖冰糖对身体有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良。另外，对这两种食材过敏者禁食，以免诱发皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-04-07 12:11
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
