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吃炒青菜会胖吗
补充说明：吃炒青菜会胖吗
a******W 2021-08-10 22:18
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医生回答(1)
闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
合理食用炒青菜通常不会导致发胖。
炒青菜含有丰富的膳食纤维和水分，能够促进肠胃蠕动，改善便秘症状。其含有的维生素C、维生素A等营养物质也对人体有益。此外，炒青菜中的脂肪含量较低，主要是不饱和脂肪酸，有利于降低血脂水平。从热量角度考虑，每100克炒青菜约产生40-50千卡的热量，属于低热量食品。因此，适当食用炒青菜不会导致明显的热量过剩，也就不会引起发胖。
如果在烹饪过程中加入了过多的油或使用了高油脂食材，则可能导致摄入热量增加而引发肥胖。
适量摄入炒青菜有助于维持身体健康，但应注意控制整体饮食平衡，并结合适当的运动以更好地管理体重。
2024-01-28 13:00
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