发病时间：不清楚
冰糖葫芦的糖粘在锅上怎么办
补充说明：冰糖葫芦的糖粘在锅上怎么办
a******W 2021-08-11 17:29
我要咨询
精选回答(1)
于晨光 主治医师 哈尔滨市中医院 三甲
擅长：擅长中西医结合方法治疗各种内科，儿科，妇科，皮肤科疾病，主要包含心血管疾病，糖尿病甲状腺疾病，生殖系统疾病，皮肤疾病
提问
冰糖葫芦的糖粘在锅上可以尝试使用清洁工具使用、清洁剂使用、吹风机除冰、火烤融化等方法来清除。如果这些方法无效或无法操作，建议寻求专业厨师的帮助。
1.清洁工具使用
首先可以用软毛刷、抹布沾水后轻轻擦拭锅上的糖霜。因为糖霜比较黏腻，用清水很难清洗干净，而软毛刷、抹布摩擦力较大，能够有效去除糖霜。
2.清洁剂使用
如果上述方法无效，则可尝试将白醋、小苏打倒入水中搅拌均匀后涂抹于锅上，静置片刻后再用清水冲洗即可。白醋中含有醋酸，而小苏打呈碱性，二者相遇会发生反应产生二氧化碳气体，增强去污能力。
3.吹风机除冰
若不想用水洗，也可以用电吹风对着结块的糖霜吹热风，待其稍微变软后用铲子刮掉。电吹风能提高局部温度，使糖霜受热熔化，从而达到清除的效果。
4.火烤融化
还可以将锅放在火上烘烤，当糖霜微微冒烟时立刻关火并用铲子刮掉。火烤能使糖霜快速受热熔化，但需注意控制时间以免烧焦锅底。
需要注意的是，在处理过程中应尽量避免使用金属器具接触高温物体，以防损坏设备或造成烫伤。同时也要保持耐心，不要急于求成，以免对身体造成不必要的伤害。
2024-03-12 05:59
举报相关问题
向医生提问
概述:烫伤(scald)：由高温液体(eg，沸水、热油)、高温固体(烧热的金属等)或高温蒸气等所致损伤称为烫伤。
症状起因：病因：由高温液体(eg，沸水、热油)、高温固体(烧热的金属等)或高温蒸气等所致损伤。
可能疾病： 小儿烫伤 烧伤 眼烧伤 葡萄球菌性烫伤样皮肤综合征
常见检查：
就诊科室：烧伤
