首页> 营养科> 鳄梨> 鳄梨的功效与作用

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

一般情况下,鳄梨具有补充营养、促进消化、提高自身免疫力的作用,但食用时要注意适量。

1、补充营养

鳄梨中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸、番茄素、钙元素、铁元素等营养物质。患者适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体的健康。

2、促进消化

鳄梨中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善便秘的症状。

3、提高自身免疫力

鳄梨中含有丰富的维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸、番茄素、钙元素、铁元素等营养物质。患者适量食用后可以为人体补充所需的营养,有利于身体的健康。

除此之外,鳄梨还可以辅助改善皮肤状态、保护眼睛、改善贫血等。但患者在食用时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

2022-04-25 15:21

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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