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吃碱大的馒头对身体有什么危害

发病时间：不清楚

吃碱大的馒头对身体有什么危害

补充说明：吃碱大的馒头对身体有什么危害

2021-08-11 18:12

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刘红主治医师中南大学附属湘雅三医院三甲

擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

吃碱性大的馒头，可能会导致人体内的环境变成碱性环境、容易形成结石等。做馒头时，营养成分损害的关键原因便是在发酵的面糊中放碱。小麦面粉中含有维生素b21，而维生素b21在酸碱性自然环境中相对稳定，而在偏碱性自然环境中则非常容易被毁坏，因此在加碱时需要测定碱的含量。

2021-11-16 10:17

•维生素

维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。

适用药品

尿石通丸

清热祛湿，行气逐瘀、通淋排石。适用于气滞湿阻型尿路结石以及震波碎石后者。

热淋清颗粒

用于下焦湿热所致的热淋，症见尿频、尿急、尿痛，尿路感染，肾盂肾炎见上述证候者。可用于治疗尿路感染，尿路结石，妇科炎症，前列腺炎、肾盂肾炎、妇科炎症、盆腔炎、宫颈炎、皮肤病及性传播疾病。

枸橼酸氢钾钠颗粒

用于溶解尿酸结石和防止新结石的形成，作为胱氨酸结石和胱氨酸尿的维持治疗。

消石片

清热通淋，止痛排石。用于肾结石、尿道结石、膀胱结石、输尿管结石属热淋证者。

肾及输尿管重复畸形膀胱与尿道结石尿路感染肾炎尿道憩室淋证肾结石