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吃鸭头有什么坏处
补充说明：吃鸭头有什么坏处
2021-08-13 17:21
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，偶尔吃鸭头一般不会对身体产生太大的影响，但如果长期大量食用，可能会出现消化不良、肥胖、高血脂症等情况，不利于身体健康。
1、消化不良
鸭头中的蛋白质含量比较高，食用过多以后，可能会影响到胃肠的蠕动，从而出现腹胀、打嗝等现象。建议患者可以通过顺时针按摩腹部等方式进行缓解，也可以通过适当散步的方式进行改善。
2、肥胖
鸭头中的脂肪含量比较高，长期大量食用以后，可能会导致脂肪在体内堆积，从而出现肥胖的情况。建议患者可以适当控制饮食，多吃清淡易消化的食物，避免吃油脂含量偏高的食物。同时，也要避免暴饮暴食。
3、高血脂症
鸭头中的胆固醇含量比较高，长期大量食用以后，可能会影响到体内的胆固醇正常代谢，从而诱发高血脂症等疾病。建议患者可以适当调整饮食习惯，避免吃油脂含量偏高的食物。同时，也要适当进行体育锻炼，比如跑步、游泳等。
除此之外，还可能会出现高尿酸血症、痛风等情况。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-08-09 11:16
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医生回答(1)
吴庆生 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃鸭头假如没有完整煮熟，会把鸭头内的病菌一起吃入体内的。因此且对鸭肉过敏的人是千万不能吃的鸭头顶带有一些热原某一时期的后一阶段蒸煮时温度不足高、时候不足长，人们就简单把病毒、细菌等一同吃出来。有些不法商贩为了延长鸭头的保质期，并让其红亮诱人，大概会参加亚硝酸盐等致癌物，伤害很大。
2021-08-13 18:33
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
