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帕金森病吃什么对大脑有好处
补充说明：帕金森病吃什么对大脑有好处
a******W 2021-08-15 22:09
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
帕金森病患者可以适量食用绿叶蔬菜、坚果、鱼类、深海鱼油、橄榄油等食物，这些食物含有促进大脑健康的营养素，但并不能直接治疗疾病。若症状持续加重或出现新的身体反应，应及时就医寻求专业治疗。
1.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜富含维生素E、B族维生素及多种抗氧化物质，有助于减少神经细胞损伤。如菠菜、西兰花等。经常摄入此类蔬菜可改善脑部微血管功能，促进血液循环，进而辅助缓解帕金森病的症状。
2.坚果
坚果中含有不饱和脂肪酸以及丰富的矿物质元素，能够为机体补充营养成分，提高身体免疫力。例如核桃、杏仁等。帕金森患者适当进食坚果可以增强记忆力，延缓病情进展。
3.鱼类
鱼类含有DHA等多不饱和脂肪酸，具有一定的保护神经系统的作用。如鲑鱼、鳕鱼等。适量食用鱼类可帮助维持正常的大脑功能，预防认知障碍，但不宜过量以免引起消化不良。
4.深海鱼油
深海鱼油中含有的ω-3脂肪酸具有抗炎作用，能减轻神经系统的炎症反应。其主要来源于沙丁鱼、鲑鱼等。该物质还可能通过抑制氧化应激来降低神经元死亡的风险，从而起到保护大脑的作用。
5.橄榄油
橄榄油富含单不饱和脂肪酸欧米伽-9，有助于稳定神经递质平衡，如血清素和去甲肾上腺素。其常用于制作沙拉酱或炒菜。长期食用橄榄油可能会对血脂水平产生积极影响，有利于维护心血管健康，间接地支持大脑的功能。
饮食调整是帕金森病管理的重要组成部分，建议增加富含抗氧化剂的食物摄入，如蓝莓、石榴等，以减缓疾病进展。同时避免高脂肪、高糖食物，保持良好的生活习惯，定期进行适当的运动锻炼，也有助于改善症状。
2024-03-13 00:41
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
