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冠心病饮食应注意什么
补充说明:冠心病饮食应注意什么
a******W 2021-08-16 16:51
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医生回答(1)
冠心病患者的饮食应以低脂、低盐、高纤维为主,推荐摄入的食物包括鲑鱼、燕麦、菠菜、西兰花、核桃等。但需注意,食物并不能直接治疗冠心病,若症状持续或加重,应及时就医接受专业治疗。
1.鲑鱼
鲑鱼含有不饱和脂肪酸,可以降低血脂水平,预防动脉粥样硬化。对于冠心病患者来说,摄入适量的鲑鱼有助于改善心血管健康。但过多摄入可能导致维生素E缺乏,进而增加患冠心病的风险。
2.燕麦
燕麦富含膳食纤维,可延缓胃排空速度,减少饥饿感,从而控制进食量。此外,其β-葡聚糖成分具有降低胆固醇的作用。长期过量食用可能会导致消化不良、腹胀等问题。
3.菠菜
菠菜中富含叶绿素和铁元素,能够促进血液循环,增强心脏功能。研究显示,经常食用菠菜可以降低冠心病风险。但是,肾功能受损者不宜过量食用,以免加重肾脏负担。
4.西兰花
西兰花中的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸酯类化合物,这些物质具有抗氧化作用,可以帮助清除体内的自由基。但是,如果对西兰花过敏则不能吃,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
5.核桃
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,如α-亚麻酸和欧米伽3脂肪酸,这些成分有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平。但是,由于核桃热量较高,每日建议摄入不超过50克。
冠心病患者的饮食应以清淡为主,避免高盐、高脂食物,如咸菜、炸鸡等。同时,患者还应注意均衡饮食,保证营养摄入全面而不过量。
2024-03-22 22:23
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