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动脉硬化病人在饮食上要注意什么
补充说明：动脉硬化病人在饮食上要注意什么
a******W 2021-08-25 17:28
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
动脉硬化患者在饮食上需注意避免高脂、高盐食物，同时可以适量食用燕麦、玉米、黑豆、西兰花和鲑鱼等富含膳食纤维和不饱和脂肪酸的食品。
1.燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维，可以延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而降低餐后血糖高峰。此外，燕麦还可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量。
2.玉米
玉米中富含不饱和脂肪酸、亚油酸等物质，能够软化血管壁并促进血液循环。长期适量食用可预防心血管疾病的发生发展。
3.黑豆
黑豆中的异黄酮类物质具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，减缓细胞老化过程。经常摄入黑豆有助于维持皮肤健康状态，改善肤色不均等问题。
4.西兰花
西兰花含有硫代葡萄糖苷，能在体内转化为诱导酶，增强机体免疫力。对于存在动脉硬化的患者而言，适当食用西兰花有利于病情恢复。
5.鲑鱼
鲑鱼是富含欧米伽-3脂肪酸的食物，这种脂肪酸具有抗炎作用，可以帮助降低血脂水平。定期进食鲑鱼可辅助控制血压，预防心脑血管事件发生。
动脉硬化患者的饮食应以低脂、低盐、低糖为主。建议多摄取全谷物、蔬菜及水果，限制红肉和加工食品的摄入量。同时，保持规律运动，如快走或游泳，有助于改善血液循环和心脏功能。
2024-04-02 09:50
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
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