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痛风患者不应多吃哪类食物
补充说明：痛风患者不应多吃哪类食物
a******W 2021-09-03 15:59
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医生回答(1)
姚良红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风患者不宜多吃啤酒、动物内脏、红肉、海鲜以及高嘌呤肉类等食物，因为这些食物可能加剧痛风症状或诱发痛风发作。
1.啤酒
啤酒中含有大量的嘌呤，进入人体后会代谢为尿酸，导致体内尿酸水平升高。过多摄入会导致尿酸盐结晶析出并沉积于关节处，引起痛风发作或加重病情。
2.动物内脏
动物内脏含有较高的嘌呤成分，进食后可使血尿酸增高，诱发痛风急性发作。此外，还可能增加心血管疾病的风险。长期食用可能导致肾脏负担过重，进而影响肾功能。
3.红肉
红肉属于中等嘌呤含量的食物，每100克红肉约含150毫克嘌呤，因此痛风患者不宜多食。因为吃太多可能会导致尿酸水平升高，从而引发或加重痛风症状。
4.海鲜
海鲜是常见的高嘌呤食物之一，每100g海鲜嘌呤含量超过150mg，如沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼等。这些食物中的嘌呤会被分解成尿酸，导致血液中尿酸浓度上升，促进尿酸结晶形成，诱发痛风发作。
5.高嘌呤肉类
高嘌呤肉类主要包括猪肝、牛肝、鸡肝等，其嘌呤含量较高，在体内氧化后会产生较多的尿酸。如果此时再摄入高嘌呤肉类，则会使体内的尿酸含量进一步增加，不利于身体健康。
建议痛风患者避免食用上述提及的食物，同时应保持均衡饮食，减少高嘌呤食物的摄入量。若出现不适症状，应及时就医进行专业治疗。
2024-02-11 03:44
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