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馒头是酸性还是碱性

发病时间:不清楚

补充说明:馒头是酸性还是碱性

2021-08-04 18:25

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精选回答(1)

王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲

擅长:消化性溃疡、反流性食管炎、胆汁反流性胃炎、幽门螺杆菌感染、慢性肠炎、胰腺炎、胆囊炎、肝炎

提问

馒头属于一种弱酸食品。它含有一定的淀粉、氨基酸、碳水化合物,人体摄入后经过氧化代谢会增加人体的酸度。因此,对于一些高尿酸血症或胃酸或腹胀的患者,建议不要吃太多的馒头,否则可能加重自身症状,严重者甚至引起痛风发作。让碱性食物在生活中多吃一些是有利的,比如一些加了碱的粥。

2021-08-09 13:28

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