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补充说明:麦芽糖淀粉酶升血糖吗
2021-07-20 18:12
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麦芽糖淀粉酶会导致血糖升高。麦芽糖属于碳水化合物,用淀粉制成,属于双糖类。麦芽糖可以水解为葡萄糖,导致血糖升高,对糖尿病患者不利。糖尿病患者需要保证血糖稳定,可以少量食用代糖,如木糖醇、甜叶菊类、氨基糖、果糖等。糖尿病患者需要严格控制饮食,不可以吃易于使血糖升高的食物,如红糖、白糖、冰糖、葡萄糖等。
2021-07-28 13:47
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