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血糖高的人适合吃什么食物?
补充说明：血糖高的人适合吃什么食物?
a******W 2021-11-07 20:19
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医生回答(1)
郑力行 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
血糖高的人可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、南瓜、菠菜等食物，但需要注意的是，这些食物并不能替代药物治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。此外，燕麦中的β-葡聚糖能够促进胰岛素分泌，改善机体对葡萄糖的利用效率。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物固醇，可竞争性抑制胆固醇吸收，有助于降低血脂水平。长期摄入荞麦还有助于预防心血管疾病的发生，减少心脑血管事件的风险。
3.黑米
黑米是一种低GI值食品，其碳水化合物消化缓慢，不会引起血糖剧烈波动。适量食用黑米可提供能量并维持血糖稳定状态。但不宜过量食用以避免热量摄入过多导致体重增加。
4.南瓜
南瓜中含有的果胶具有减缓肠道对糖类物质吸收的作用，从而起到辅助降糖的效果。另外，南瓜还富含维生素A、钾等营养成分，有利于身体健康。
5.菠菜
菠菜中含有一定量的铬元素，在一定程度上可以帮助提高胰岛细胞的功能，进而达到控制血糖的目的。此外，菠菜中还含有膳食纤维，能延长胃排空时间，有助于平稳血糖。
建议血糖偏高的患者平时注意饮食均衡，避免暴饮暴食及过度节食。若通过调整饮食无效或病情加重，则需及时就医进行专业治疗。
2024-01-31 00:11
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