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什么食物卵磷脂含量高推荐3种含有卵磷脂的食物
补充说明：什么食物卵磷脂含量高推荐3种含有卵磷脂的食物
a******W 2021-11-09 17:42
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医生回答(1)
葛博龙 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
通常情况下，含有卵磷脂含量高的食物有很多，不止3种，常见的有鸡蛋、海参、三文鱼、燕麦、核桃、花生等。
1、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，适量食用可以促进大脑神经发育，为人体提供充足的营养，还可以辅助提高记忆力。
2、海参
海参中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素，适量食用可以为人体提供所需要的营养，还可以辅助提高人体免疫力。
3、三文鱼
三文鱼中含有丰富的卵磷脂，适量食用可以促进大脑神经发育，提高记忆力。此外，三文鱼还含有DHA，可以促进大脑发育。
4、燕麦
燕麦中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种微量元素，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于人体的新陈代谢，还可以辅助预防便秘。
5、核桃
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素以及多种微量元素，适量食用可以促进大脑发育，提高记忆力。此外，核桃中还含有丰富的磷脂，可以促进脑部血液循环。
6、花生
花生中含有丰富的卵磷脂，适量食用可以促进大脑神经发育，还可以辅助提高人体免疫力。此外，花生中还含有丰富的钙元素，可以促进骨骼发育。
除上述食物外，还有动物的内脏、大豆及豆制品等也含有卵磷脂。建议日常生活中适量食用，但要注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
2021-11-09 21:22
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