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春芽炒鹅蛋的功效
补充说明：春芽炒鹅蛋的功效
2021-11-10 17:50
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
春芽炒鹅蛋一般具有补充营养、健脑益智、保护视力的功效。在日常生活中建议适量食用春芽，避免一次性食用过多。
1、补充营养
春芽属于日常生活中常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用春芽炒鹅蛋可以补充机体所需的营养物质，维持机体的正常生理功能。
2、健脑益智
春芽中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适量食用春芽炒鹅蛋可以促进脑细胞的生长和发育，起到健脑益智的功效，对于记忆力下降、老年痴呆等症状可以起到辅助改善的作用。
3、保护视力
春芽中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，适量食用春芽炒鹅蛋对眼睛有一定的好处，可以辅助保护视力。
除此之外，春芽炒鹅蛋还具有改善便秘、提高免疫力等的功效，在日常生活中建议适量食用春芽炒鹅蛋，以免增加胃肠道负担，引起消化不良的情况。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-21 16:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
