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猪皮胆固醇高吗
补充说明：猪皮胆固醇高吗
2021-11-11 17:57
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卢晓娟 主治医师 哈尔滨市第一医院 三甲
擅长：本人毕业于哈尔滨医科大学内科学（心血管病）专业，硕士研究生，擅长心血管病常见病、多发病的诊断治疗，及急危重症的抢救，临床经验丰富。
提问
猪皮胆固醇一般不高。猪皮含胶原蛋白丰富，经常吃猪皮可以使皮肤更有弹性、有光泽。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。中医认为猪皮有滋阴补虚、养血益气之功效，建议高血脂症的病人不要吃太多猪皮，以免影响病情恢复，要注意均衡营养。
2022-04-04 13:25
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