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秋天吃什么蔬菜养生好？
补充说明：秋天吃什么蔬菜养生好？
a******W 2021-11-12 16:46
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医生回答(1)
李焕晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
秋天吃莲藕、芋头、南瓜、白萝卜和西蓝花等蔬菜养生较好，但食物并无治疗作用。
1.莲藕
莲藕性寒，具有清热生津的功效，对于缓解秋季干燥引起的咽干舌燥有一定的作用。此外，适当食用还可以促进食欲、改善消化功能。
2.芋头
芋头富含淀粉、膳食纤维等营养成分，能够为身体提供能量并促进肠道蠕动。适量食用可增强饱腹感、降低血脂水平。适合需要控制体重或预防心血管疾病的人群食用。
3.南瓜
南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C等抗氧化物质，有助于提高机体免疫力。长期适量摄入南瓜可以起到辅助降血糖的作用。糖尿病患者可将南瓜作为日常饮食的一部分。
4.白萝卜
白萝卜中含有多种氨基酸及矿物质元素，能有效补充人体所需营养。经常食用白萝卜还能够起到一定的润肺止咳效果，对咽喉健康有益。
5.西蓝花
西蓝花中含有的硫葡萄糖甙等化合物，在酶的作用下会分解出异硫氰酸盐类等抗癌物质，有助于防癌。西蓝花中的叶黄素和玉米黄质还能保护眼睛免受紫外线伤害。适合长时间对着电脑屏幕工作的人士食用。
上述提及的所有食物均需适量食用，避免过量导致肥胖等问题。同时建议保持均衡饮食，除蔬菜外还可适量进食肉类、水果等其他食物以满足身体所需的全部营养。
2024-02-03 05:01
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