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二型糖尿病饮食禁忌是什么
补充说明：二型糖尿病饮食禁忌是什么
a******W 2021-11-15 15:58
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医生回答(1)
于修平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
二型糖尿病患者不宜食用白米饭、馒头、糖果、炸鸡和肥肉等高升糖指数或高热量食物。需要强调的是，饮食控制是管理二型糖尿病的重要手段，但并不能治愈疾病。
1.白米饭
白米饭是常见的主食，其主要成分为碳水化合物，摄入后可转化为葡萄糖被机体吸收利用。但因其消化吸收快、升糖指数高，容易引起血糖波动。对于二型糖尿病患者来说，长期过量摄入白米饭可能导致血糖控制不佳，增加心血管疾病的风险。
2.馒头
馒头是由面粉制成的主要由淀粉构成，经口腔咀嚼和唾液淀粉酶作用下分解为麦芽糖，易被人体吸收。由于二型糖尿病患者的胰岛功能减退，无法有效降低餐后血糖水平，导致血糖升高。
3.糖果
糖果含有大量的糖分，食用后会导致体内血糖浓度急剧上升。二型糖尿病患者食用糖果后会引起血糖剧烈波动，加重病情。
4.炸鸡
炸鸡属于油炸食品，含有较高的脂肪和热量，过多摄入会导致能量过剩，转化为脂肪储存。二型糖尿病患者食用炸鸡可能会导致血脂异常，增加患心脑血管疾病的风险。
5.肥肉
肥肉中含有较多的饱和脂肪酸，摄入后会增加胆固醇合成，导致血脂升高。二型糖尿病患者常伴有代谢综合征，摄入肥肉会加重动脉粥样硬化的风险，进而诱发心血管疾病。
建议二型糖尿病患者遵循低脂、低盐、低碳水化合物饮食原则，同时注意均衡膳食，避免暴饮暴食及过度节食。定期监测血糖水平并进行适量运动，如散步或轻度有氧运动，以辅助控制血糖。
2024-01-29 02:47
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