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荞麦面糖尿病人可以吃吗
补充说明：荞麦面糖尿病人可以吃吗
a******W 2021-11-16 17:32
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
荞麦面是常见的粗粮食品，糖尿病患者可以适量食用。
荞麦面中含有的膳食纤维较高，能够减慢碳水化合物的消化吸收速度，从而减少胰岛素的分泌，进而降低餐后血糖峰值。
如果患者对荞麦过敏，则不建议食用荞麦面，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
糖尿病患者在食用荞麦面时需注意监测血糖变化，并合理控制摄入量，避免过量导致血糖波动过大。同时，应遵循医嘱调整饮食结构，保持均衡营养。
2024-01-08 16:44
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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