首页> 营养科> 麦苗菜功效与作用

精选回答(1)

张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲

擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

提问

麦苗菜具有利尿消肿、促进消化、改善贫血、补充维生素、减肥等功效与作用。由于麦苗菜可能具有一定的药理作用,建议在食用前咨询医生以确保安全和适宜性。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为麦苗菜含有丰富的膳食纤维和钾元素,这些物质能够促进水分代谢,增加排尿量。通过上述原理可以缓解水肿、减轻体重。可将其榨汁或凉拌食用。
2.促进消化
促进消化是由于麦苗菜富含纤维素,能刺激胃肠道蠕动,加速食物残渣排出。对于经常便秘、腹胀的人群而言具有明显效果。建议每日摄入约30克新鲜的麦苗菜以达到理想效果。
3.改善贫血
改善贫血主要是因为麦苗菜中所含铁质有助于血红蛋白合成,从而提高血液携氧能力。适量进食对缺铁性贫血有辅助治疗作用。可以通过烹饪时加入适量调味料来提升口感。
4.补充维生素
补充维生素得益于麦苗菜中含有多种水溶性维生素如维生素C、叶酸等,这些成分对人体健康至关重要。长期适量食用可预防或纠正因缺乏相应维生素而导致的各种疾病状态。推荐将其作为日常饮食的一部分。
5.减肥
减肥作用源于麦苗菜低热量高纤维的特点,其可增加饱腹感并促进胃肠蠕动。适合需要控制卡路里摄入量且希望保持身材匀称者。通常可以选择生食或者搭配其他食材制作沙拉。
需要注意的是,虽然麦苗菜营养丰富,但不宜过量食用,以免引起腹泻等问题。另外,如果想利用麦苗菜进行减肥,应配合合理的运动计划,才能取得更好的效果。

2024-02-01 07:37

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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