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扁豆没熟吃了会中毒吗？

发病时间：不清楚

补充说明：扁豆没熟吃了会中毒吗？

2021-11-26 15:55

扁豆中毒恶心呕吐腹泻腹痛头晕胃肠道症状青豆消化

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精选回答(1)

王宝进主治医师大连大学附属新华医院三甲

擅长：常见慢病（高血压，高血糖，高血脂，高尿酸），消化等常见病的诊治

提问

当身体吃未煮熟的扁豆时，中毒就会发生。因为扁豆含有皂甙，如果它们不能被足够的暖化所破坏，它们会引起身体中毒的症状。例如，可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、胃肠快速运动和严重的临床症状等胃肠道症状。食用青豆后，毒素反应在半小时至两小时内发生。如果少量中毒延迟至1-2天，则出现上述消化道或头晕症状。经过对症治疗后，及时采取对症支持治疗。

2021-11-26 15:55

疾病百科

•恶心（反胃）

恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。

症状起因：一、消化系统感染性疾病：食物中毒、急性胃肠炎、病毒性肝炎;二、内脏疼痛性疾病：急性肠梗阻、胰腺炎、胆囊炎、腹膜炎;三、中枢神经系统疾病：脑炎、脑膜炎、高血压脑病;四、药物引起：化疗药物、洋地黄类药物、某些抗生素如红霉素;五、晕动症：晕车晕船的人发作时可出现恶心、呕吐;六、神经性呕吐：有些人从儿童期或学生时代就开始发病，可有家庭史，女性多见;七、其他：急性青光眼、美尼尔氏症，妊娠呕吐、消化不良等。
可能疾病：慢性乙肝时行感冒宿醉心脏病肝热病
常见检查：回归热螺旋体血清甲型肝炎抗原脑池显象无痛胃镜电子胃镜精氨酸
就诊科室：内科

适用药品

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