发病时间：不清楚
补充说明：四季豆没有煮熟吃会中毒处理方法
2021-11-26 15:55
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王宝进 主治医师 大连大学附属新华医院 三甲
擅长：常见慢病（高血压，高血糖，高血脂，高尿酸），消化等常见病的诊治
提问
四季豆中毒后可以采用一般治疗或者是到医院洗胃治疗，需要根据具体情况决定，如果情况严重建议及时就医。1.当四季豆的中毒情况不严重时，症状比较轻微时，首先应该马上停止吃四季豆，然后进行催吐，催吐后可以饮用大量的清水，一般中毒不严重时，可以不需要特殊治疗，注意补充水分和电解质，中毒的症状会随着时间缓解。2.如果是吃了大量的不熟的四季豆，中毒的症状比较严重的，则需要及时送医院进行洗胃治疗。豆角类的食物含有对人体有害的物质，当四季豆烹煮时间不够时，这种物质会残留，然后被人体摄入后引起中毒反应。建议吃四季豆时，烹饪时间应该保证在半个小时以上，以避免中毒。
2021-11-26 15:55
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由肾毒物质引起的肾脏损害。常以肾毒物质的名称命名。随着工业发展，金属、冶炼业增多，化工原料、医药及各种农药的出现，增加了环境污染，使人群接触肾毒物的机会增加，中毒性肾病的发病率亦随之增长。肾毒物质引起的肾损伤，常表现为急性肾功能衰竭。由中毒性肾病所致的急性肾功能衰竭约占 5～25%。若处理恰当及时，肾功能可恢复正常。延误诊治可致死亡。
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