首页> 营养科> 葡萄酒> 喝葡萄酒的功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

喝葡萄酒可能有一定的预防心血管疾病、促进消化、辅助减肥、改善皮肤质量、缓解疲劳的功效和作用。但需要注意的是,葡萄酒含有一定的酒精成分,不宜过量饮用,且对于酒精过敏或有酒精成瘾史者不宜饮用。
1.预防心血管疾病
因为葡萄酒中含有多种抗氧化物质,如白藜芦醇等,具有扩张血管、降低血压的作用。这有助于预防动脉粥样硬化和血栓形成。适当饮用红葡萄酒可以增加高密度脂蛋白胆固醇水平,同时降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而起到预防心血管疾病的作用。
2.促进消化
适量摄入酒精可刺激食欲中枢,促进唾液和胃液分泌,进而增强胃肠蠕动,达到促进消化的目的。对于存在轻微消化不良症状的人群,适量饮酒可能有一定好处,但不宜过量以防加重病情。
3.辅助减肥
由于葡萄酒中含有的热量较低且有一定的饱腹感,所以对减少其他食物的摄入有积极作用。肥胖或超重人群可通过控制饮食并配合运动来减轻体重,在晚上适量饮用干型红/白葡萄酒也是不错的选择。
4.改善皮肤质量
葡萄酒中的多酚类化合物具有抗氧化作用,能够帮助清除自由基,减缓皮肤衰老过程。经常适量饮用红酒有助于保持皮肤光泽健康。建议每周不超过3-4次,每次50ml左右为宜。
5.缓解疲劳
葡萄酒中的氨基酸和矿物质有利于提高身体新陈代谢率,促进血液循环,从而有效缓解身体疲劳。长时间工作后,可以选择在晚餐时适量饮用红酒放松身心。但是要注意不要酗酒或者空腹饮酒。
需要注意的是,尽管上述提及的功效均是基于大量研究得出的结论,但对于特定个体而言可能存在差异。此外,除功效外,葡萄酒还可能对人体产生一定的负面影响,如长期过量饮酒可能导致肝脏损伤、神经系统损害等问题。因此,建议人们在享受葡萄酒的同时,也要注意适度原则,避免过度依赖其带来的益处而忽视潜在风险。

2024-02-16 18:37

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