发病时间：不清楚
麦麸的功效和作用
补充说明：麦麸的功效和作用
a******W 2021-12-01 18:49
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医生回答(1)
李文卿 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
麦麸具有促进消化、降低血糖、预防便秘、改善皮肤健康、补充维生素B群等功效与作用。如果希望将麦麸纳入饮食中，建议咨询医生或营养师以确保安全和适宜性。
1.促进消化
麦麸中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，有助于食物的消化吸收。适当食用麦麸可促进胃肠道对营养物质的吸收，进而达到辅助减肥的目的。
2.降低血糖
由于麦麸中含有的膳食纤维具有延缓小肠黏膜对葡萄糖的吸收的作用，从而起到降低血糖的效果。对于糖尿病患者而言，可以通过摄入适量的麦麸来控制餐后血糖水平。
3.预防便秘
麦麸中的膳食纤维能够吸水膨胀并刺激胃肠蠕动，使粪便易于排出体外。日常生活中可通过添加含有膳食纤维的食物如燕麦、芹菜等以增加饮食中的纤维含量，预防便秘的发生。
4.改善皮肤健康
麦麸富含维生素E，其抗氧化作用有助于减少自由基损伤，促进皮肤细胞再生。将麦麸加入到面膜或沐浴产品中进行护肤，或者直接作为面部磨砂膏使用，能有效改善肤质。
5.补充维生素B群
麦麸是天然的维生素B群来源，包括维生素B1、B2、B6和泛酸等，这些维生素对人体新陈代谢至关重要。通过摄取含有麦麸的食物，如全谷类食品和面包，可以获得稳定的维生素B群供应。
需要注意的是，虽然麦麸具有多种益处，但对于患有乳糜泻或其他相关疾病的人群，应避免大量摄入，以免引起不适症状。另外，在食用时要确保彻底煮熟，以杀灭潜在的有害微生物。
2024-01-29 18:30
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