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芝麻盐功效和作用
补充说明：芝麻盐功效和作用
a******W 2021-12-01 18:50
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医生回答(1)
李桂英 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
芝麻盐具有补肝肾、润肠通便、滋阴补血、乌发养颜、缓解疲劳等功效与作用。由于芝麻盐的营养成分较为丰富，若需要长期食用，建议咨询营养师或医生以确保摄入量适宜。
1.补肝肾
芝麻性平、味甘，入肝经和肾经，具有补益精血的功效，因此能起到补肝肾的作用。本品可用于治疗头晕眼花、须发早白、病后脱发等症。可将芝麻炒熟研磨成粉，加适量食盐混合食用。
2.润肠通便
芝麻中含有油脂成分，能够起到润滑肠道的作用，从而促进排便。对于经常便秘或排便不畅的人群，可以适当进食芝麻以改善症状。可以直接吃或者做成芝麻糊饮用。
3.滋阴补血
芝麻中富含铁元素及多种维生素B族，这些物质对红细胞的生长发育有促进作用，进而达到滋阴补血的目的。适用于缺铁性贫血患者日常调理时食用。建议每次饭前空腹服用效果更佳。
4.乌发养颜
由于芝麻中的黑色素颗粒较多，所以摄入体内之后会增加毛囊色素沉着，从而达到一定的乌发作用。对于出现头发早白或者是斑秃等症状有一定的辅助治疗效果。可以直接嚼服芝麻仁或者将其制成丸剂进行口服。
5.缓解疲劳
芝麻含有丰富的蛋白质以及卵磷脂等营养物质，这些物质被人体吸收后能够增强身体素质，提高抗疲劳能力。适合经常熬夜加班、感觉疲乏无力者食用。可作为零食随时取用，但不宜过量。
需要注意的是，芝麻盐虽然营养价值高，但是并不适宜所有人群食用。慢性肠炎、泄泻者应少食芝麻，否则易导致病情加重。另外，由于芝麻含脂肪多，故消化吸收功能弱于常人者亦应少食。
2024-04-07 16:58
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