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发物菜的功效与作用
补充说明：发物菜的功效与作用
a******W 2021-12-10 15:27
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于晨光 主治医师 哈尔滨市中医院 三甲
擅长：擅长中西医结合方法治疗各种内科，儿科，妇科，皮肤科疾病，主要包含心血管疾病，糖尿病甲状腺疾病，生殖系统疾病，皮肤疾病
提问
发物菜具有增进食欲、促进消化、补充营养、增强免疫力、美容养颜等功效与作用。但因其属于发物范畴，食用时需考虑个体差异及是否有相关禁忌。
1.增进食欲
发物菜中含有丰富的膳食纤维和多种氨基酸等物质，这些物质能够刺激胃酸分泌，提高胃肠蠕动速度，从而达到增进食欲的效果。适量食用可改善食欲不振的情况。对于食欲不佳的人群，建议将发物菜与其他食材搭配烹饪，如炒鸡蛋或做汤，以增加食物的口感和吸引力。
2.促进消化
发物菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，加快食物通过肠道的速度，减少便秘的发生。适当摄入有助于改善肠胃功能，缓解便秘症状。对于存在消化问题的人群，日常生活中应注意避免过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
3.补充营养
发物菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素、矿物质等多种营养成分，经常食用有利于补充人体所需的营养素。适当的摄入可以为身体提供必要的能量和养分支持健康状态。对于需要调整饮食结构的人群，应确保均衡摄取各类食物，避免长期单一地食用某种食物导致营养不良。
4.增强免疫力
由于发物菜中含有的某些活性成分具有一定的抗炎作用，因此可以增强机体的免疫防御能力。经常食用发物菜可以帮助身体抵抗各种病原体入侵，预防感染性疾病发生。对于易感人群，可以通过合理搭配膳食来提升免疫力，例如适当增加蛋白质和维生素C的摄入量。
5.美容养颜
发物菜中所含的抗氧化剂有助于清除自由基，减缓皮肤衰老过程；此外，其还含有一定量的水分，能保持肌肤水润光泽。经常食用对皮肤有益，可使肤色红润有弹性。对于追求美丽容颜的人来说，在日常饮食中加入适量的发物菜是一个不错的选择。
需要注意的是，虽然发物菜对人体有许多好处，但并不适合所有人群。高尿酸血症及痛风患者不宜过多食用，因为其中的嘌呤含量较高，可能会诱发或加重病情。
2024-02-27 02:16
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点： 1、过度的体力劳动或脑力劳动： 会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。 2、饥饱不均： 胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。 3、情绪紧张过度疲劳： 在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。 4、暴饮暴食使胃过度扩张： 食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。 5、酗酒吸烟： 酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。 6、生冷食物： 经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。 7、药物因素： 有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。 8、睡前饱食： 晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。 9、饱食后运动： 饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
常见检查：
就诊科室：消化
