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过滤的豆腐豆渣什么用
补充说明：过滤的豆腐豆渣什么用
2021-12-29 16:17
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董丽娟 主治医师 枣庄市立医院 三甲
擅长：妇产科常见病和多发病的诊疗。
提问
过滤的豆腐豆渣可用于制作豆渣粥、蛋糕、菜肴等。豆渣是豆浆或豆腐生产过程中的副产品。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养素。中国是豆腐生产的发源地，豆腐生产历史悠久。豆腐产销量大，相应的豆渣产量也大。吃豆渣可以降低血液中胆固醇的含量，减少糖尿病患者胰岛素的消耗。豆腐渣富含食物纤维，可以预防结肠癌和减肥。因此，豆腐渣被视为一种新的保健食品来源。
2022-06-28 11:56
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