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人与人之间会传染疯牛病吗
补充说明:人与人之间会传染疯牛病吗
a******W 2022-01-02 23:51
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医生回答(1)
人与人之间不会直接传染疯牛病。
疯牛病主要是由朊蛋白在宿主体内的水平传播所致,而非垂直传播,因此人与人之间通常不会发生直接传染。
虽然人与人之间不会直接传染疯牛病,但可能存在通过使用未经充分消毒受污染设备或器械而间接接触感染的风险。
为预防疯牛病及其他可能的传染病,应避免食用动物内脏、脑组织等高风险部位,并确保食品加工过程中的卫生安全措施得到有效执行。
2024-04-03 01:18
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