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胡萝卜是脂溶性食物要怎么吃
补充说明：胡萝卜是脂溶性食物要怎么吃
2022-01-12 15:39
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，胡萝卜一般属于脂溶性食物，可以生吃，也可以熟吃。具体的食用方法可以根据个人口味决定。
胡萝卜是日常生活中常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等成分，具有促进消化、保护视力、健脾养胃等功效。通常情况下，胡萝卜属于脂溶性食物，可以生吃，也可以熟吃。但是在吃胡萝卜的时候要注意适量，不要吃得太多，以免加重胃肠道的负担，出现消化不良的情况，比如腹胀、腹痛等。如果患者因为吃了过多的胡萝卜而出现不适症状，建议及时到医院就诊治疗。
建议在日常生活中，要注意饮食均衡，多吃一些维生素含量高的食物，比如苹果、猕猴桃、菠菜、芹菜等，避免食用辛辣、刺激、油腻的食物。同时要注意休息，保持充足的睡眠，避免长时间熬夜。
2022-04-24 15:02
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医生回答(1)
孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胡萝卜只要经过切碎、煮熟等方法，使其细胞壁破裂，β—胡萝卜素能力释放出来，被人体所消化吸收使用。胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，吃胡萝卜时最佳是用油类烹调食用，或是与猪肉、牛肉、羊肉同煨。生活中不要给孩子喝凉水，保护小孩充分的休息时候。
2022-01-12 19:38
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