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奶酪的功效与作用禁忌
补充说明：奶酪的功效与作用禁忌
2023-09-23 03:00
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
奶酪一般具有补充营养、促进消化等功效与作用，通常不具有其他特殊禁忌。但对于乳糖不耐受者、对奶酪过敏者等人群，应避免食用。
1、功效与作用：奶酪通常是由牛奶发酵而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进消化和吸收。
2、禁忌：对于乳糖不耐受者，应避免食用奶酪，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对奶酪过敏者也应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果食用奶酪后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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