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生吃豆薯的作用与功效
补充说明：生吃豆薯的作用与功效
2023-09-23 03:00
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
生吃豆薯的作用与功效，主要包括补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助预防心脑血管疾病等。但是需要控制食用量，避免过量食用，以免引起胃肠道不适。
1、补充营养
豆薯中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
豆薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动功能较弱的情况，可以适当食用豆薯进行改善。
3、辅助改善便秘
豆薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用豆薯，有利于排便。
4、辅助减肥
豆薯热量比较低，而且其中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，在一定程度上也可以达到辅助减肥的目的。
5、辅助预防心脑血管疾病
豆薯中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，适当食用后可以软化血管，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的目的。
虽然生吃豆薯的功效有很多，但是并不适合所有人群吃，尤其是对豆薯过敏的人、胃肠功能较弱的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
2023-09-23 21:13
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