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萧随河 主治医师 三甲

擅长:血液科

提问

蚕豆黄一般是指蚕豆病患者的辅料,蚕豆病患者的辅料一般有淀粉、明胶等。
蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病,是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一种类型。主要是因为患者食用蚕豆或豆制品时会导致红细胞破坏加速,引起溶血性贫血的症状。辅料一般有淀粉、明胶等,其中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钾、磷、钙等营养成分。
蚕豆病患者在日常生活中要避免食用蚕豆及豆制品,如粉丝、豆沙等,以免加重病情。同时,患者还要注意合理膳食,适当吃一些富含维生素的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等,有利于身体健康。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

2023-09-26 23:37

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