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维生素c是酸味的吗
补充说明：维生素c是酸味的吗
a******W 2024-10-16 14:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
维生素C缺乏可能导致身体出现酸味。
维生素C在体内参与多种氧化还原反应，维持细胞结构完整性和功能正常化。缺乏该物质时，会导致机体处于氧化应激状态，产生大量自由基，这些自由基会与体内的分子发生反应，形成酸味物质。此外，维生素C还参与神经递质合成，其缺乏会影响中枢神经系统功能，进而引发情绪低落、记忆力减退等现象，也可能伴随有轻微的酸味感觉。
除了上述提及的情况外，如果患者存在代谢性酸中毒或肾衰竭，则可能出现呼吸中有烂苹果味、呼出气中丙酮含量升高的情况。因为这两种疾病均会引起血液pH值下降，导致乳酸、丙酮等酸性代谢产物积累。
建议定期体检，监测维生素C水平以及血液中的电解质平衡，以早期发现和预防潜在的问题。均衡饮食，多摄入新鲜水果蔬菜，有助于维持身体健康。
2024-10-16 14:26
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