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脂溶性维生素是不是要避光保存

发病时间:不清楚

脂溶性维生素是不是要避光保存

补充说明:脂溶性维生素是不是要避光保存

2024-07-16 17:06

脂溶性维生素 对光线敏感 维生素A 维生素 维生素A缺乏症 骨质疏松 皮肤干燥

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精选回答(1)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

脂溶性维生素需要避光保存,因为它们对光线敏感,长时间暴露在强光下可能影响其功效。

脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等,这些维生素在光照下容易被氧化降解,导致其活性降低或丧失。长期暴露于阳光下可能导致维生素A缺乏症、骨质疏松、皮肤干燥等症状。因此,为了保护脂溶性维生素的活性,应将其存放在阴凉处,避免直接阳光照射。若发现脂溶性维生素受损,应及时更换并采取适当的防护措施。

如果储存环境温度过高,也可能加速脂溶性维生素的分解,从而影响其功效。高温会促进化学反应,使维生素分子结构发生变化,导致其失去活性。此外,某些物质如铜、铁等金属离子可能会与脂溶性维生素发生反应,产生有害产物,影响其稳定性。

在储存脂溶性维生素时,应注意保持适宜的温度和湿度,并使用不透光的容器以减少光线的影响。同时,定期检查药品的有效期和质量,确保其安全有效。

2024-07-16 17:46

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脂溶性维生素

脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。

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