发病时间：不清楚
快煮燕麦片升糖高吗
补充说明：快煮燕麦片升糖高吗
2024-09-25 10:54
我要咨询
精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
快煮燕麦片升糖高，而燕麦片熬着吃不会增加血糖。
这是因为快煮燕麦片的加工过程中，部分水溶性纤维和维生素会被破坏，导致其升糖指数相对较高。而燕麦片熬着吃，可以保留更多的营养成分，且熬制过程中会形成黏稠的质地，有助于减缓血糖的上升。因此，选择燕麦片时，建议选择慢煮或浸泡的方式，以获得更好的血糖控制效果。
2024-09-25 14:27
举报相关问题
向医生提问
血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
相关疾病：糖尿病 慢性胰腺炎 甲亢 心肌梗塞并发二尖瓣关闭不全 心肌梗塞并发心室间隔穿破
注意事项： 血糖监测时间- 血糖控制差的病人或病情危重者应每天监测8次，直到病情稳定，血糖得到控制。当病情稳定或已达血糖控制目标时可每周监测1-2次。 使用胰岛素治疗者在...
医院参考价：￥3-￥210
