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胆固醇高吃瘦肉有事吗
补充说明：胆固醇高吃瘦肉有事吗
2024-06-14 12:53
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杨旭斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病病和糖尿病心血管疾病，甲亢，垂体、肾上腺、性腺疾病的诊治
提问
胆固醇高的患者可以适量食用瘦肉。
瘦肉中含有的脂肪和胆固醇含量较低，适量食用不会导致血脂进一步升高，也不会影响病情。但长期大量食用可能会导致血脂偏高，因此需要控制摄入量。
胆固醇高的患者还应避免食用动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物。
对于胆固醇水平异常的人群，建议定期监测血脂指标，并调整饮食结构，以减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。
2024-06-14 13:50
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