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家用淀粉是玉米淀粉吗
补充说明：家用淀粉是玉米淀粉吗
2023-09-23 03:01
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
家用淀粉一般是指家用无碘盐，主要成分一般都是玉米淀粉。
玉米淀粉是一种由玉米粒磨成的粉末，无碘、无味，不会引起过敏，适合大部分人群食用。玉米淀粉在人体内不会转化为能量，可以直接被人体吸收利用，为人体提供能量。同时玉米淀粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
但要注意适量食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。另外，对玉米过敏的人群不建议食用玉米淀粉，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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