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小儿肠炎是不是食源性疾病的一种
补充说明:小儿肠炎是不是食源性疾病的一种
2024-05-28 11:46
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小儿肠炎是食源性疾病的一种,通常由不洁食物或病原体感染引起。
小儿肠炎是由多种病原体感染或食物不耐受引起的肠道炎症反应,这些病原体包括细菌、病毒、寄生虫等,当这些病原体进入人体后,会刺激肠道黏膜,引发炎症反应,从而导致腹泻、呕吐、腹痛等症状。因此,小儿肠炎可以被归类为食源性疾病的范畴,需要通过饮食卫生管理、合理用药等方式进行治疗。
此外,如果患儿存在过敏史或者对某些食物成分不耐受,也可能出现类似症状,但这种情况相对较少见。在这种情况下,可能需要进行皮肤测试或其他过敏检测来确定具体过敏原,并避免接触。
家长应密切观察孩子的病情变化,及时就医以获得正确的诊断和治疗。在日常生活中,应注意保持良好的个人卫生习惯,定期清洁餐具和厨房用品,确保食品的新鲜和安全,以减少儿童患食源性疾病的风险。
2024-05-28 15:12
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病,人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质,从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应,产生食物特异性IgG抗体,IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应),可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应,并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群:所有人群
临床检查:粪食物残渣