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食源性疾病具有什么的特点？
补充说明：食源性疾病具有什么的特点？
2021-08-05 21:52
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精选回答(1)
许吉成 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三甲
擅长：胃溃疡，消化道出血，肝硬化，胃肠道息肉，胰腺炎，结肠炎，溃疡性结肠炎，克罗恩病，慢性胃炎，胃肠道肿瘤，脂肪肝，肝功能异常
提问
食物传播，所有的食物中毒都是以食物和水源为载体使致病因子进入机体引起的疾病。暴发性，散发性，地区性，季节性，某些疾病在一定季节内发病率升高。例如，细菌性食物中毒一年四季均可发生，但以夏秋季发病率最高。有毒蘑菇、鲜黄花菜中毒易发生在春夏生长季节，霉变甘蔗中毒主要发生在2-5月份。
2022-09-14 16:30
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