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直链淀粉和支链淀粉的区别
补充说明:直链淀粉和支链淀粉的区别
a******W 2024-01-24 11:50
淀粉
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医生回答(1)
杨土 主治医师 三甲
擅长:减肥
提问
直链淀粉和支链淀粉均是淀粉的分类,支链淀粉指的是淀粉分子结构分支多,直链淀粉指的是分子结构分支少的淀粉分子。
2024-01-24 11:50
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