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小儿烹调综合征有什么好的治疗方法
补充说明：小儿烹调综合征有什么好的治疗方法
2024-07-04 10:17
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卢成瑜 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：反复呼吸道感染，喘息，哮喘，过敏性鼻炎，儿童内分泌疾病的诊治。
提问
小儿烹调综合征可以采取避免过敏食物、脱敏疗法、抗组胺药物等方法进行治疗。
1.避免过敏食物
针对小儿烹调综合征中的食物过敏反应，首先需要明确孩子对哪些食物成分敏感。例如，如果孩子对虾、蟹等海鲜类食物过敏，则应避免食用这些食物。通过饮食日记记录孩子的食物摄入情况，观察症状是否改善，有助于确定过敏原。同时，家长需注意提供其他营养均衡的食物替代品，确保孩子的生长发育不受影响。对于明确的食物过敏者，应严格限制相关食物的摄入，以减少过敏反应的发生。
2.脱敏疗法
脱敏疗法通常用于治疗由特定物质引起的过敏反应，如花粉、尘螨等。例如，医生可能会为孩子制定一个逐步增加接触过敏原的计划，从低剂量开始，逐渐提高到正常水平。此方法是通过让身体适应小量的过敏原，从而降低其对过敏原的敏感性。这可以减轻过敏反应的症状，但需要长期坚持才能看到效果。适用于那些对某些物质产生严重过敏反应，但又无法完全避免接触的情况。
3.抗组胺药物
抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定可用于缓解小儿烹调综合征中因食物过敏导致的皮肤瘙痒、红肿等症状。根据医嘱，可按需给予口服或外用。抗组胺药物能阻断组胺受体，减少组胺释放，从而减轻过敏反应。这类药物能够快速缓解症状，但不能根治过敏体质。当孩子出现明显的过敏反应时，可以在医生指导下使用抗组胺药物来迅速控制症状。
此外，在日常生活中，家长应注意保持室内空气清新，定期清洁家居环境，避免过度烹饪油烟刺激。
2024-07-04 17:39
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烹调综合征(cookssyndrome)是指进食中国食物后，发生的一系列复合症状，由 Kwork首次报道。可见全身倦怠感或面、颈、上胸、背和手臂有“烧灼”、“压迫”、“绷紧”或“麻木”等异常感觉，伴有发作性心悸，称之为中国餐馆综合征。以往亦有称谷氨酸摄入过量综合征，其别名尚有美味综合征、中国头痛、吃中国食物后综合征、日本餐馆综合征等。
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本品适用于治疗对皮质激素敏感的急性和慢性疾病。皮质激素疗法是常规疗法的一种辅助治疗，不能代替常规疗法。肌肉骨骼和软组织疾病：类风湿性关节炎、骨关节炎、滑囊炎、强直性脊椎炎、上髁炎、脊神经根炎、尾骨痛、坐骨神经痛、腰痛、斜颈、腱鞘囊肿、外生骨疣、筋膜炎。变态反应性疾病：慢性支气管哮喘（包括哮喘持续状态的辅助治疗）、枯草热、血管神经性水肿、过敏性气管炎、季节性或常年性过敏性鼻炎，药物反应、血清病、昆虫叮咬。皮肤病：异位性皮炎（钱币状湿疹）、神经性皮炎（局限性单纯苔藓）、接触性皮炎、重症日光性皮炎、荨麻疹、肥大性扁平苔藓、糖尿病脂性渐进性坏死、斑秃、盘状红斑狼疮、牛皮癣、瘢痕疙瘩、天疱疮、疱疹性皮炎、囊肿性痤疮。胶原病：播散性红斑狼疮、硬皮病、皮肌炎、结节性血管周围炎。肿瘤：成人白血病和淋巴瘤的姑息治疗，小儿急性白血病。其他疾患：肾上腺性腺综合征、溃疡性结肠炎、节段性回肠炎、口炎性腹泻、足部疾病（硬鸡眼下滑囊炎、僵拇、小趾内翻）、需结膜下注射的疾病、皮质激素奏效的恶液质、肾炎及肾病综合征。本品可治疗原发性或继发性肾上腺皮质功能不全，但应适当补充盐皮质激素。本品推荐用于：（1）肌内注射治疗对全身用皮质激素类药物奏效的疾病；（2）直接注入有适应症的病患软组织；（3）关节内和关节周围注射治疗关节炎；（4）皮损内注射治疗各种皮肤病；（5）局部注射治疗某些足部炎性和囊性疾病。
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