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白果干了还能吃吗
补充说明：白果干了还能吃吗
2023-09-23 01:47
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精选回答(1)
张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
白果干了一般不能吃，吃了以后可能会对身体造成一定的伤害。
白果干了通常是指白果中间的果仁，当中并不含有营养物质，而且在制作的过程中，可能会导致白果当中的营养物质流失，并且在制作的过程中可能会出现发霉变质的情况，容易引起味道的改变。如果患者吃了变质的白果，可能会引起食物中毒，容易出现恶心、呕吐、头晕、头痛等不适症状，对身体有一定的伤害性。所以白果干了一般不能吃。
白果中含有丰富的营养物质，比如蛋白质、维生素、微量元素等，适量食用可以补充人体所需的营养物质。但是白果中含有大量的油脂和膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:00
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