发病时间：不清楚
黑豆鲫鱼汤的功效与作用
补充说明：黑豆鲫鱼汤的功效与作用
2024-06-17 14:30
我要咨询
精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黑豆鲫鱼汤具有滋补肝肾、健脾开胃、利水消肿的功效和作用。
1.滋补肝肾
黑豆和鲫鱼都具有一定的药用价值，两者合用可以起到滋补肝肾的效果。
2.健脾开胃
鲫鱼肉质鲜嫩，易于消化吸收；而黑豆则含有丰富的蛋白质和膳食纤维，二者搭配有助于促进食欲，改善脾胃功能。
3.利水消肿
黑豆中含有大豆异黄酮等物质，具有利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，从而达到消肿的目的。
黑豆鲫鱼汤适合体质虚弱、营养不良的人群食用，但对黑豆或鲫鱼过敏者应避免食用。此外，在烹饪过程中应注意控制盐分和油脂的摄入量，以保持食材原有的营养价值。
2024-06-17 18:15
举报相关问题
向医生提问
利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.
