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凉拌海带丝第二天能吃吗
补充说明：凉拌海带丝第二天能吃吗
2024-09-25 17:08
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
凉拌海带丝隔夜不宜食用。
由于海带丝中含有丰富的营养成分，如碘、维生素和矿物质等，这些成分在长时间放置后容易被空气中的细菌和真菌污染，导致食物变质。食用变质的海带丝可能会引起胃肠道不适，如腹泻、腹痛等症状。因此，为了保证食品安全和健康，建议在制作后尽快食用，避免隔夜存放。
2024-09-25 18:27
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
